【革命】豆腐で作る照りマヨ焼きがうますぎた。毎日自炊生活「二十二日目」
お立ち寄りいただきありがとうございます。自称ずぼら男子のゆんです。毎日自炊生活二十二日目です。今日も頑張りましょう！！！！
前回の晩御飯です👇
☆☆今日の材料一覧☆☆
- 絹ごし豆腐（一人前）
- 片栗粉（適量）
- マヨネーズ（適量）
- ネギ（少し）
- 砂糖（大匙２）
- 醤油（大匙３）
- みりん（大匙２）
- 料理酒（大匙１）
総額約250円
今日は初めて豆腐をメインとした料理を作ってみようと思いググっていたら簡単に作れてかつ美味しそうなメニューが目に入ったので作ってみようと思います！
まず事前準備として沢山の調味料が必要になるのでまずは買い出しです💦我が家には醤油や塩コショウしかないので酢やみりん、料理酒を買いに行きます。
やっぱ近くにスーパーがあると便利ですね～買い忘れしても歩いていけますからね。というわけで色々買ってきました！
まずは調味料づくりをします。本当は大匙何杯とか面倒なので目分量でもいいっかなーなんて笑
※しっかりはかりました
次は豆腐を崩さないように切っていきます。
豆腐を切ったら片栗粉に適量まぶし油を熱したフライパンに投入
いい感じに揚がったところで先程の混ざ合わせ調味料を絡ませます
最後に刻みネギをのっけて…
完成！！！！
はっきり言って豆腐とは思えない味わいでたれが豆腐と絡んでベリーマッチしてました！今度家族にふるまってあげたいです！
今日も一日お疲れ様でした。ご馳走様です。
今日は９８点！安くてうまくて申し分なし！
最後まで読んでいただきありがとうございます。他にも色々な記事書いていますので是非チェックしてみてください。ではまた明日<(_ _)>
